宏勝飲料集團總裁宗馥莉在峰會上發表演講。
2019全國雙創活動周,這是一場最具浙江特色的峰會——昨日舉行的“接力未來·勇立潮頭 浙江數字經濟創業創新峰會”,把聚光燈對準了“數字經濟”與“青年”兩大關鍵詞。
在浙江、杭州,數字如何滲透進產業、企業以及人們的生活?在數字經濟這個創業創新最為火熱的領域,這些年輕創業者有著新思考、新作為。
“數字化與其說是技術的升級,不如說是思維方式的升級。”“數字經濟就是有序化的過程,建立鏈接的過程。”“數字經濟正在改變民生,比如垃圾的處理。”…… 昨天,青年浙商代表、知名投資人、專家學者、青年人才人近300人開展了一場立足實踐、面向未來的對話,分享解鎖創業創新時代的公式。
在袋鼠云CEO陳吉平看來,數字化轉型是不可逆轉的時代趨勢。在當前各行各業擁抱數字化的階段,有很多機會。
2015年,陳吉平告別阿里,本著一顆挖掘數字價值的本心創立了袋鼠云。這是大數據時代的一匹“黑馬”——袋鼠云通過解決數據采集、計算、應用過程中的存儲問題,打通數據之間的孤島,讓數據產生實際的價值。通過對數據進行整理、分類,讓一切業務數據化,一切數據業務化。
“企業是業務專家,我們是技術專家。希望用先進的技術與傳統行業實現共創。”陳吉平介紹,袋鼠云已經與李寧等多家傳統行業零售相關的企業建立合作。
據悉,袋鼠云與西湖景區合作,未來把景區數據資源收集匯聚在一起,進行清洗、治理、打通,打造景區數據中臺,為游客與景區內居民提供業務管轄范圍內的“最多跑一次”、智慧旅游、智慧調度等服務。
數字產業化、產業數字化、城市數字化,杭州正在以“三化融合”開創一條獨特的創業創新之路。不僅僅是賦能產業,數字經濟所產生的新動能,終將作用于美好生活。
會上,由浙江大學管理學院美好生活大數據聯合創新實驗室發布的首份研究成果——《數“讀”杭州:中國美好生活杭州樣本報告》引人矚目。
依托城市大腦,杭州的交通情況大為好轉,救護車到達現場的時間縮短一半;杭州擁有9.96萬輛公共自行車,累計租用量突破9.12億人次,免費使用率超過96%;“先看病后付費”在杭州49家公立醫院、195家社區衛生服務中心全覆蓋……一個個小指標,反映著被數字改變著的杭州生活。
“我們選擇的數據挖掘與分析場景都是和百姓生活密切相關,與美好生活密切相關。”浙江大學管理學院系主任應天煜博士說,杭州打造數字經濟第一城,就是要讓數字賦能美好生活。
宗馥莉:數字化是思維方式的升級
“我認為數字化是一種工具,不是目的。數字化能夠提供全新的解決方案,為企業賦能,但企業不能為了上這輛車而上車,要先想清楚自己要去的地方在哪里。數字化必須真實的提升企業的能力,解決我們變革中所面臨的困境,這是我們實施產業數字化的目的。”昨天,在浙江數字經濟創業創新峰會上,宏勝飲料集團總裁宗馥莉發表主旨演講。
宗馥莉認為,行業的變化趨勢首先體現在消費市場的細分,另一個趨勢是銷售業態發生極大的變化。傳統分銷渠道受到擠壓,以電商平臺為代表的新渠道迅速擴張,生產企業與消費者的通路變短,產品傳播方式發生了裂變,這種趨勢給產業供應鏈運營帶來極大的挑戰。
作為食品飲料行業的老牌企業,宏勝飲料早在2003年就開始了供應鏈全周期的數字化轉型。當時,企業面臨一方面是數萬個經銷商、幾百個品類、遍布全國的生產基地供貨,另一方面是消費需求多樣化、大企業品牌效應減弱、各方面成本上升的現實。如何合理地調度匹配海量銷售訂單、形成生產和物流指令,是一道棘手的難題。
她認為,解題的關鍵是數字化。在建立多套核心系統后,宏勝打通了供應鏈各環節。如今,從客戶下單到排產、原料物資供應、生產、物流發貨、客戶收貨確認、后續的銷售與庫存管理,宏勝已經實現全流程信息系統覆蓋。也就是說,全過程基本可以依靠智能化的系統運行,不需要人工干涉。
值得一提的是,宏勝于2016年在杭州建立了數字化智能飲料工廠,把全國工廠納入統一管控,實現了生產數據整線的互聯互通,達到了柔性生產和質量追溯。在國內飲料行業,這是第一家。
宗馥莉判斷,未來的快消品產業,由消費者主導的反向定制模式將成為發展趨勢之一。這方面,宏勝開展了多次探索:2016年,由消費者自主定制的KellyOne上線,消費者可以從30多種水果和蔬菜中選擇不超過3種任意搭配并隨意調整比例甚至命名;2018年,社交型電商圈“哈寶游樂園”開始運行,僅用半年時間就突破了百萬注冊用戶,日均活動粉絲3萬以上;備受歡迎的炫彩版營養快線和端午節哈哈粽,新口味設定都源于粉絲參與……這背后的支撐,離不開復雜的信息化系統,離不開數字的力量。
“我們所有的數字化項目,都是為了應對行業或企業的變化,主動進行的轉型升級。隨著大數據、云計算、物聯網、人工智能等新技術的出現,數字化將更加深刻的改變整個行業,傳統企業固步自封,就會被新進入者降維打擊。對我們來講,只要技術進步不停止,那么這種轉型升級就不會有終點,這已經不僅是關乎效益的問題,而是關乎生存的課題。”
宗馥莉說:“數字化與其說是技術的升級,不如說是思維方式的升級。”(記者 蔡楊洋/文 丁以婕/攝)
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