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      研究稱每天100毫升甜水 患癌風險或增18% 每天攝入含糖飲料最多一杯
      發布時間:2019-11-22 14:40:17 文章來源:中國新聞網
      當地時間20日,一項新發表的研究顯示,每天僅喝一小杯含糖飲料,如約100毫升的蘇打水,就可能會增加18%的癌癥風險。據報道,研究人員針對超

      當地時間20日,一項新發表的研究顯示,每天僅喝一小杯含糖飲料,如約100毫升的蘇打水,就可能會增加18%的癌癥風險。

      據報道,研究人員針對超過10萬名法國成年人進行了研究,參與者平均年齡為42歲,研究團隊對他們進行了為期9年的隨訪。參與者兩次提交其24小時飲食的調查問卷,以評估他們每天含糖飲料的攝入量。

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      資料圖:店員在忙著準備各種飲料。 王遠 攝

      據統計,男人每天喝含糖飲料約90.3毫升,而女人則為74.6毫升。研究中考慮了癌癥風險因素,例如年齡、性別、受教育程度、癌癥家族史、吸煙狀況和體育鍛煉情況。

      在研究的隨訪期間,參與者總共診斷出2193例癌癥,其中,乳腺癌693例,前列腺癌291例,大腸癌166例。

      研究人員發現,含糖飲料的攝入可以與罹患某些癌癥的風險增加聯系起來。每天僅喝約100毫升的含糖飲料,患癌風險就增加18%,乳腺癌風險增加達22%。

      沒有參與這項研究的營養研究員伊恩·約翰遜(Ian Johnson)說:“結果明顯表明,含糖飲料的攝入與患癌風險之間,存在統計學上的顯著相關性。”

      約翰遜還表示:“令人驚訝的是,即使是喝無添加果汁的消費者,如果飲用過量,患癌癥的風險也會增加,這值得進行更多的研究。”

      巴黎國家衛生與醫學研究院研究主任圖維耶(Touvier)說,她的團隊發現糖似乎是造成這種聯系的主要因素。

      她說:“高糖飲料的攝入是肥胖和體重增加的危險因素,而肥胖本身就是癌癥的危險因素。”另一種可能性是,在含有焦糖色素的飲料中發現的添加劑(如4-甲基咪唑),可能在癌癥形成中起作用。

      圖維耶建議,每天攝入含糖飲料最多一杯。

      然而,研究人員說,目前無法確定這種關聯是由于某種飲料,還是其他隱藏的健康問題引起的。

      蒂賽德大學公共衛生營養學的阿米莉亞·萊克(Amelia Lake)說:“雖然這項研究并未提供有關糖和癌癥的明確因果聯系,但確實增加了當前減少糖攝入量的重要性的整體認識。”

      關鍵詞: 甜水 患癌

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