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                        	研究稱每天100毫升甜水 患癌風險或增18% 每天攝入含糖飲料最多一杯                        
                            
                        
      							
                            發布時間：2019-11-22 14:40:17					
                            文章來源：中國新聞網
                      
      

                        
      
                        	當地時間20日，一項新發表的研究顯示，每天僅喝一小杯含糖飲料，如約100毫升的蘇打水，就可能會增加18%的癌癥風險。據報道，研究人員針對超                        
      

						
						
      
            				
      當地時間20日，一項新發表的研究顯示，每天僅喝一小杯含糖飲料，如約100毫升的蘇打水，就可能會增加18%的癌癥風險。
      

      據報道，研究人員針對超過10萬名法國成年人進行了研究，參與者平均年齡為42歲，研究團隊對他們進行了為期9年的隨訪。參與者兩次提交其24小時飲食的調查問卷，以評估他們每天含糖飲料的攝入量。
      

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      資料圖：店員在忙著準備各種飲料。　王遠　攝
      

      據統計，男人每天喝含糖飲料約90.3毫升，而女人則為74.6毫升。研究中考慮了癌癥風險因素，例如年齡、性別、受教育程度、癌癥家族史、吸煙狀況和體育鍛煉情況。
      

      在研究的隨訪期間，參與者總共診斷出2193例癌癥，其中，乳腺癌693例，前列腺癌291例，大腸癌166例。
      

      研究人員發現，含糖飲料的攝入可以與罹患某些癌癥的風險增加聯系起來。每天僅喝約100毫升的含糖飲料，患癌風險就增加18%，乳腺癌風險增加達22%。
      

      沒有參與這項研究的營養研究員伊恩·約翰遜(Ian Johnson)說：“結果明顯表明，含糖飲料的攝入與患癌風險之間，存在統計學上的顯著相關性。”
      

      約翰遜還表示：“令人驚訝的是，即使是喝無添加果汁的消費者，如果飲用過量，患癌癥的風險也會增加，這值得進行更多的研究。”
      

      巴黎國家衛生與醫學研究院研究主任圖維耶(Touvier)說，她的團隊發現糖似乎是造成這種聯系的主要因素。
      

      她說：“高糖飲料的攝入是肥胖和體重增加的危險因素，而肥胖本身就是癌癥的危險因素。”另一種可能性是，在含有焦糖色素的飲料中發現的添加劑(如4-甲基咪唑)，可能在癌癥形成中起作用。
      

      圖維耶建議，每天攝入含糖飲料最多一杯。
      

      然而，研究人員說，目前無法確定這種關聯是由于某種飲料，還是其他隱藏的健康問題引起的。
      

      蒂賽德大學公共衛生營養學的阿米莉亞·萊克(Amelia Lake)說：“雖然這項研究并未提供有關糖和癌癥的明確因果聯系，但確實增加了當前減少糖攝入量的重要性的整體認識。”
      
            				            		
      關鍵詞：
  
甜水
  
患癌
 


      
                       	
      
                    
      
       
    
      

    
      
        
      
        
      
            
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