019中國奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會在上海舉辦,來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和業(yè)界的專家以及20家中國奶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表共議國產(chǎn)奶業(yè)振興話題。
會上發(fā)布的《2019中國奶業(yè)質(zhì)量報告》顯示,我國奶業(yè)供給能力和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升,現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn),質(zhì)量安全監(jiān)管成效明顯。在促融合、強(qiáng)創(chuàng)新的引領(lǐng)下,奶業(yè)振興邁出堅實步伐。
養(yǎng)殖上規(guī)模 質(zhì)量有保證
10年前,為抵御奶業(yè)寒冬,寧夏吳忠市利通區(qū)扁擔(dān)溝鎮(zhèn)黃沙窩村周邊奶牛養(yǎng)殖戶決定“抱團(tuán)取暖”,在養(yǎng)殖戶吳義明帶領(lǐng)下,成立奶牛養(yǎng)殖合作社。10年間,合作社逐步發(fā)展壯大,實現(xiàn)了小散經(jīng)營到組織化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級。
數(shù)據(jù)顯示,2018年,全國奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)61.4%,規(guī)模牧場生鮮乳質(zhì)量達(dá)到發(fā)達(dá)國家水平,位居食品行業(yè)前列,全部實現(xiàn)機(jī)械化擠奶,奶牛平均單產(chǎn)7.4噸。今年1至10月,全國生鮮乳產(chǎn)量同比增長5.6%,乳制品產(chǎn)量同比增長8.3%,奶牛養(yǎng)殖效益回歸到每頭3000元的正常水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震介紹,新世紀(jì)以來,我國奶業(yè)連續(xù)跨越3個千萬噸臺階,并保持基本穩(wěn)定。2018年,全國奶類產(chǎn)量3176.8萬噸,人均奶類消費(fèi)量34.3公斤,比2000年增長了3倍。乳制品種類齊全、供應(yīng)充足,已成為人們的日常消費(fèi)品。
如今,市場上高溫奶、酸奶和奶粉、奶酪等產(chǎn)品種類齊全、供應(yīng)充足,我國奶業(yè)發(fā)展迅速。隨著健康飲食觀念深入人心,我國奶制品生產(chǎn)和消費(fèi)動力逐漸增強(qiáng)。在一些三、四線城市,乳酪奶酪等產(chǎn)品也越來越多地出現(xiàn)在百姓生活中。
“近年來,我國規(guī)模牧場生鮮乳質(zhì)量達(dá)到發(fā)達(dá)國家水平,乳制品和嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達(dá)到99.5%以上。這些成就充分證明,中國奶業(yè)已經(jīng)站在新的歷史起點(diǎn)上,踏上了全面振興的新征程。”于康震說。
創(chuàng)新與融合 從做大到做強(qiáng)
專家表示,在中國奶業(yè)取得巨大成就的同時,也要看到產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的一些問題不可忽視。
“從生產(chǎn)層面看,奶牛養(yǎng)殖的競爭力還有待提高,從消費(fèi)層面看消費(fèi)總量依然不足,結(jié)構(gòu)還不是很合理。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛介紹。
王俊勛分析指出,與發(fā)達(dá)國家相比,我國奶牛養(yǎng)殖成本高40%到60%左右。從整體上看,我國人均乳制品消費(fèi)量僅為世界平均水平的1/3,是奶業(yè)發(fā)達(dá)國家的1/7,奶業(yè)消費(fèi)潛力巨大。“從結(jié)構(gòu)上來看,乳制品存在‘兩多兩少’的問題:一是液態(tài)奶多,干乳制品少。在發(fā)達(dá)國家,干乳制品和液態(tài)奶的比重約為7:3,我國則為3:7左右。二是在液態(tài)奶中,常溫滅菌乳多,巴氏殺菌乳少。”王俊勛說。
未來中國奶業(yè)如何走好振興之路?專家表示,奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多,奶業(yè)振興更是復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要凝心聚力、共同行動。
“要充分發(fā)揮D20企業(yè)領(lǐng)軍者作用,扛擔(dān)當(dāng)之責(zé),在產(chǎn)業(yè)升級、質(zhì)量安全、品牌建設(shè)、誠信自律方面做表率;領(lǐng)創(chuàng)新之風(fēng),強(qiáng)化產(chǎn)品、技術(shù)和管理創(chuàng)新,提升奶業(yè)綜合競爭力;走融合之路,開展協(xié)同協(xié)作,促進(jìn)生產(chǎn)鏈、利益鏈、供需鏈融合,實現(xiàn)上下游、產(chǎn)加銷平衡發(fā)展。”中國奶業(yè)協(xié)會會長、中國工程院院士李德發(fā)說。
“創(chuàng)新是奶業(yè)發(fā)展的不竭動力,需要不斷增強(qiáng)我國奶業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)和經(jīng)營管理等綜合創(chuàng)新能力,加快提升我們的核心競爭力。”于康震說,要強(qiáng)化產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,加強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā),不斷優(yōu)化乳制品結(jié)構(gòu),提高生鮮乳生產(chǎn)、乳制品加工儲運(yùn)、質(zhì)量檢測等方面的工藝技術(shù),大力開發(fā)人力資源,增強(qiáng)運(yùn)營管理能力,在奶業(yè)振興道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
揚(yáng)子晚報網(wǎng)6月14日訊(通訊員張愛國記者梅建明)6月12日上午,事故當(dāng)事
注意!今日暴雨來襲未來三天福建以陰雨天氣為主雨水上線,暫享清涼最新
流量時代,企業(yè)爭相發(fā)力線上,變著花樣引流不足為奇。即便是老牌企業(yè)如
愛范兒早報導(dǎo)讀披頭士最后一曲,AI協(xié)助完成ChatGPT推送重要更新多地高
提到工具,你想到的是什么?辦公場景中的掃描、傳輸、會議等工具,還是
上海市科學(xué)技術(shù)委員會近日印發(fā)《上海市“元宇宙”關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)行動方案
本場賽后,巴特勒和洛瑞出席了新聞發(fā)布會。記者向巴特勒提問:在控
作戰(zhàn)室內(nèi),編隊指揮員密切關(guān)注戰(zhàn)場態(tài)勢,指揮各艦迅速組成對空防御隊
相信大家對商務(wù)標(biāo)書包括哪些內(nèi)容,五羊本田哪些是獨(dú)立標(biāo)?的問題都很疑
華夏時報記者付樂冉學(xué)東北京報道近日,《華夏時報》記者發(fā)現(xiàn),微信支付
同花順數(shù)據(jù)顯示,2023年6月13日,浙富控股獲外資賣出67 14萬股,占流通
鄂軍贏得開門紅,13支三人女籃青年軍鏖戰(zhàn)江城---6月13日上午,“漢水杯
我從______大學(xué)光纖專業(yè)畢業(yè)后,于8月開始在縣通信分公司工作。我從事
北京遇上西雅圖演員表,京遇上西雅圖演員表的基本詳情介紹很多人還不知
兩年后,我才知道為什么趙麗穎的婚姻如此倉促,拖了這么久。2018年5月
安徽安慶市正式成立“老年助餐慈善基
記者日前從安慶市民政局獲悉,該市慈善會近日設(shè)立老年助餐慈善基金,共同守護(hù)老年人舌尖上的幸福。該基金專項用于資助城鄉(xiāng)社區(qū)老年食堂、社
安徽淮北積極落實2022年電網(wǎng)防汛度汛
近日,國網(wǎng)淮北供電公司工作人員來到110千伏中泰變電站開展防汛隱患排查。該公司積極落實2022年防汛度汛措施,提前細(xì)化應(yīng)急預(yù)案,推進(jìn)極端
安徽全椒縣完善拓展人力信息資源助企
今年以來,全椒縣不斷完善拓展人力資源信息庫、勞務(wù)對接信息庫、企業(yè)用工需求信息庫三庫信息資源,已摸排400多家次企業(yè)缺工崗位信息1 2萬個
宿州市埇橋區(qū)柔性引進(jìn)博士推進(jìn)鄉(xiāng)村振
宿州市埇橋區(qū)實施博士匯工程,柔性引進(jìn)29名博士擔(dān)任副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長或園區(qū)副主任,他們將為加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興強(qiáng)化智力支持。目前,博士專
安徽印發(fā)出臺全面實施零基預(yù)算改革方
為進(jìn)一步提高財政資源配置效率和資金使用效益,省政府印發(fā)《安徽省全面實施零基預(yù)算改革方案》,明確從編制2023年預(yù)算起,在全省范圍內(nèi)全面
5月份安徽居民消費(fèi)價格同比上漲2.3%
近日,國家統(tǒng)計局安徽調(diào)查總隊發(fā)布了我省5月份居民消費(fèi)價格統(tǒng)計數(shù)據(jù)。統(tǒng)計顯示,我省居民消費(fèi)價格同比上漲2 3%,同比漲幅比上月回落0 4個百分
安徽多種方式引導(dǎo)群眾防范非法集資風(fēng)
合肥地鐵1號線、3號線上滾動播放防范非法集資宣傳視頻,淮南市發(fā)布《致老年群眾的一封信》……6月份是一年一度防范和處置非法集資宣傳月,今
鐵路部門持續(xù)加大長三角地區(qū)運(yùn)力投放
記者從中國鐵路上海局集團(tuán)有限公司獲悉,隨著上海疫情防控形勢持續(xù)向好,為進(jìn)一步適應(yīng)旅客出行需要,助力復(fù)工復(fù)產(chǎn),鐵路部門自6月10日起持續(xù)加
安徽六安持續(xù)精準(zhǔn)施策全力促進(jìn)工業(yè)發(fā)
六安市與蔚來汽車簽署合作協(xié)議,共建智能電動汽車零部件配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)。該園區(qū)一期計劃2023年上半年投產(chǎn),建成后將具備年產(chǎn)30萬噸鋁壓鑄產(chǎn)能,
安徽淮北全力維護(hù)外賣送餐員合法權(quán)益
為切實防范化解新業(yè)態(tài)領(lǐng)域重大風(fēng)險隱患,強(qiáng)化外賣送餐員權(quán)益保障工作,淮北市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用,全力維護(hù)外賣送餐員合法權(quán)益。淮北
湖南漣源開展專項行動一對一為企業(yè)紓
位于漣源市的湖南三合美新材料科技有限公司,兩條生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)行,生產(chǎn)聚氨酯和巖棉復(fù)合板。因產(chǎn)品升級與產(chǎn)能擴(kuò)充,急需新增兩條生產(chǎn)線,
湖南藍(lán)山縣進(jìn)村入戶排查整治自建房安
老叔,這棟房屋墻體有開裂痕跡,要維修加固,安全重要!5月20日,藍(lán)山縣塔峰鎮(zhèn)果木村,黨員干部上門開展農(nóng)村自建房安全隱患排查整治。連日來
一季度湖南萬元產(chǎn)值綜合能耗同比下降
近日,湖南省工業(yè)通信業(yè)節(jié)能監(jiān)察中心發(fā)布一季度全省六大高耗能行業(yè)能源消耗統(tǒng)計監(jiān)測報告。據(jù)該報告,一季度全省146家主要高耗能企業(yè)的萬元
濟(jì)南起步區(qū)一年來累計簽約優(yōu)質(zhì)項目11
萬里黃河第一隧濟(jì)南黃河濟(jì)濼路隧道建成通車,占地4000余畝的新能源乘用車零部件產(chǎn)業(yè)園加快施工……記者21日采訪獲悉,建設(shè)實施方案獲批復(fù)一
山東發(fā)布通知啟動傳統(tǒng)民居保護(hù)利用試
省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省財政廳近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好傳統(tǒng)民居保護(hù)利用試點(diǎn)工作的通知》,在全省部署開展傳統(tǒng)民居保護(hù)利用試點(diǎn)工作。此次試點(diǎn)