初夏時節(jié)，荔枝掛紅。

5月20日，中國國際熱作產(chǎn)業(yè)大會暨第七屆中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會將在廣東茂名舉行。本次大會主題為“熱作發(fā)展好，世界會更好”，這也是首次在廣東舉行國際熱作主題的產(chǎn)業(yè)大會。

廣東是我國熱帶亞熱帶作物主產(chǎn)區(qū)之一，荔枝、龍眼是其中重要的特色熱帶作物。目前，廣東已發(fā)展成熱作產(chǎn)量全國第一、一產(chǎn)產(chǎn)值全國第一、熱作品種資源最豐富的省份。搭乘此次大會東風(fēng)，廣東熱作產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迎來新機遇。

(相關(guān)資料圖)

粵熱作產(chǎn)業(yè)每年為熱區(qū)農(nóng)民增收30％

熱作產(chǎn)業(yè)是戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，也是特色產(chǎn)業(yè)、高效產(chǎn)業(yè)。

我國是熱作生產(chǎn)大國和貿(mào)易消費大國，熱帶作物種植總面積約7000萬畝、年產(chǎn)量約3600萬噸，年產(chǎn)值2000多億元，進(jìn)出口貿(mào)易額超2100億元。

廣東是我國熱帶亞熱帶作物主產(chǎn)區(qū)之一，也是我國紅壤區(qū)光熱水資源最優(yōu)越的區(qū)域：廣東北緯24°以南地區(qū)有20個地級以上市共108個縣（市、區(qū)），熱區(qū)總面積14.2萬平方公里，占全國熱區(qū)面積的30％。

在產(chǎn)量上，廣東總產(chǎn)量常年保持在4388萬噸以上，位居全國第一。1071億元的一產(chǎn)產(chǎn)值、613億元的熱帶水果產(chǎn)值，令廣東成為全國熱作產(chǎn)值最高的省區(qū)，每年為熱區(qū)農(nóng)民增收30％。目前，全省正加快形成較為完整的熱作產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系。

“近年來，廣東充分發(fā)揮熱區(qū)資源優(yōu)勢、生物優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢、科研優(yōu)勢和人才優(yōu)勢，多措并舉促進(jìn)熱作產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，熱作產(chǎn)業(yè)已成為廣東富民興村支柱產(chǎn)業(yè)。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉表示。

記者了解到，本次大會是部省首次主辦的熱作產(chǎn)業(yè)行業(yè)盛會。屆時，大會將集中發(fā)布熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告、國際合作案例、新品種新技術(shù)等一大批成果，舉辦熱作發(fā)展成就展，組織國內(nèi)外專業(yè)人士圍繞大會主題進(jìn)行交流研討。

此外，大會將舉辦熱作科企高峰論壇、荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、農(nóng)墾對外合作聯(lián)盟成立等活動，開展國際科技合作、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等項目簽約，組織熱作貿(mào)易促進(jìn)、大型批發(fā)市場采購、荔枝嘉年華等系列營銷活動，力求實現(xiàn)政策對接、產(chǎn)銷銜接、學(xué)術(shù)研討、成果轉(zhuǎn)化等多重目標(biāo)。

做強荔枝龍眼特色產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興

走進(jìn)廣州市增城區(qū)仙村鎮(zhèn)基崗村獅頭嶺，成片的荔枝林生機盎然，荔枝樹上掛滿拇指大小的青色荔果，“這里是我們的第一個仙進(jìn)奉荔枝基地，大約250畝，今年仙進(jìn)奉成熟期較去年會稍稍推遲幾天，再過一個月左右就可以成熟采摘了。”廣州市仙基農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳海謙說。

荔枝是廣東最重要、最具特色的“土特產(chǎn)”之一，栽培面積、產(chǎn)量與產(chǎn)值均居全國第一，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員超過180萬人，是名副其實的“致富果”。荔枝之外，廣東龍眼產(chǎn)量也在全國排名居首。

每年夏天，正是廣東荔枝龍眼豐收的繁忙時期，處處可見一派繁忙景象：種植基地內(nèi)，果農(nóng)忙著采摘鮮果、裝筐運送；田頭小站里，工人忙著將鮮果預(yù)冷、分級、加工、包裝、送入冷庫保鮮；展會展區(qū)上，來自各地的采購商用專業(yè)的眼光仔細(xì)檢查每一顆果實，確保品質(zhì)優(yōu)良……

而荔枝龍眼的精深加工也成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點。在各大主產(chǎn)區(qū)的荔枝龍眼企業(yè)加工車間里，一顆顆鮮果被加工成干果、果汁、果脯等各類產(chǎn)品，“身價”倍增。同時，企業(yè)還注重產(chǎn)品的包裝和營銷，以增加產(chǎn)品的附加值和競爭力。

作為廣東荔枝龍眼第一大產(chǎn)區(qū)，茂名市連續(xù)三年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值破千億元，在做好荔枝、龍眼等熱作“土特產(chǎn)”文章上推出了許多創(chuàng)新舉措，積累了豐富經(jīng)驗，探索出一條產(chǎn)業(yè)旺、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的振興之路，樹立了可借鑒、可復(fù)制、可推廣的樣板。

產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興。截至目前，茂名涉及荔枝龍眼企業(yè)300多家，合作社有500多家，電商2800多家、微商15000多家，其中市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)30多家，省級龍頭企業(yè)17家。加工產(chǎn)品有荔枝龍眼干、荔枝龍眼酒、荔枝龍眼粉、荔枝龍眼汁、桂圓肉、荔枝蜜等30多個品種。

科技賦能，強化荔枝關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)

產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，科技攻關(guān)是關(guān)鍵。

近年來，省農(nóng)科院、國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多個科研團隊，針對影響荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共性關(guān)鍵核心技術(shù)開展聯(lián)合攻關(guān)，為荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上科技的翅膀。

破解“大小年”難題，解決產(chǎn)量不穩(wěn)定問題。通過對全省荔枝產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入調(diào)研，系統(tǒng)分析影響荔枝產(chǎn)量的主要因素，研發(fā)出《克服荔枝中晚熟品種“大小年”產(chǎn)業(yè)技術(shù)方案》，推廣應(yīng)用后實現(xiàn)產(chǎn)量年際之間波動30%以內(nèi)，實現(xiàn)連年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

僅僅以廣州增城為例，2022年增城三鎮(zhèn)果場示范基地“桂味”荔枝園逆勢增產(chǎn)，平均畝產(chǎn)超過3000斤，創(chuàng)“桂味”荔枝單產(chǎn)歷史新高。

目前，全省在茂名、增城等荔枝主產(chǎn)區(qū)聯(lián)合建立示范基地40個，通過基地示范、現(xiàn)場觀摩、線下線上培訓(xùn)等方式，把克服荔枝中晚熟品種“大小年”產(chǎn)業(yè)技術(shù)方案推廣到廣大果農(nóng)家。截至目前，累計技術(shù)示范輻射總面積36.22萬畝，新增產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益近10億元。

今年2月中旬，國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系12個綜合試驗站（工作站）對各產(chǎn)區(qū)荔枝龍眼生產(chǎn)狀況進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查表明，各省荔枝成花普遍較好，投產(chǎn)面積明顯增加；2023年全國荔枝投產(chǎn)面積790萬畝。其中，廣東396萬畝，為全國之最。

“在延長荔枝保鮮期上，核心關(guān)鍵是‘全程冷鏈’技術(shù)。”關(guān)于科技如何助力中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳厚彬認(rèn)為，近年科技創(chuàng)新步伐明顯加強，荔枝逐步走出了延續(xù)十幾年“低迷期”，產(chǎn)業(yè)難題得到了基本解決，品種結(jié)構(gòu)也得到了改善，荔枝從“富貴果”變成了“大眾果”。

南方日報記者 彭琳 陳薇 發(fā)自茂名高州