國家統計局黑龍江調查總隊在對2021年我省畜禽養殖業調查表明,2021年,我省積極克服新冠疫情和非洲豬瘟疫情帶來的不利影響,強化政策支持和法治保障,推動畜牧業綜合生產能力不斷增強,全省生豬出欄超2017年創歷史新高,牛羊禽生產總體平穩,“十四五”畜牧業開局良好。
2021年末,全省生豬存欄1416.3萬頭,同比增長3.3%;全省生豬出欄2228.1萬頭,同比增長24.5%;全年豬肉產量184.8萬噸,同比增長28.4%。生豬出欄量及豬肉產量均達歷史最高水平。
據分析,生豬產能得以快速恢復的主要原因:一是政策持續發力。2021年全省及時兌現規模豬場貸款貼息和生豬調出大縣獎勵資金,建立生豬生產考評機制,制定產能調控方案,相關部門協同發力保障生豬市場平穩運行;二是大型養殖戶帶動效益明顯。2021年末大型養殖場戶生豬存欄487.1萬頭,同比增長30.7%,出欄628.2萬頭,同比增長88.5%,直接帶動了生豬存出欄數量增長;三是生豬產能持續釋放。2021年能繁母豬存欄高位運行,一直保持在133萬頭以上,持續釋放生豬產能。
據主要畜禽監測數據結果,2021年生豬出售價格呈現持續下降態勢。受大豬前期積壓過多、養殖戶集中出欄及春節后生豬消費市場進入淡季多重因素影響,生豬出售均價從1月份34.1元/公斤下降到9月份12.4元/公斤,降幅為63.6%;10月份第二輪生豬收儲政策啟動,促使豬價觸底反彈,價格環比開始上漲,12月份達到16.8元/公斤,比9月份上漲35.5%,但仍比1月份下降50.7%。
2021年,我省肉牛養殖穩步發展,牛奶產量與上年持平。年末,全省肉牛存欄403.9萬頭,同比增長0.4%;肉牛出欄299.7萬頭,同比增長3.6%;牛肉產量50.7萬噸,同比增長4.9%。全年肉牛出售價格呈季度環比下降趨勢, 四季度肉牛出售平均價格為33.7元/公斤,同比下降5.9%;全省奶牛存欄109.7萬頭,同比下降1.9%。牛奶產量500.3萬噸,與上年持平。
綿羊生產持續向好,山羊出欄同比略降。2021年末,全省綿羊存欄725.2萬只,同比增長4.4%;全年綿羊出欄750萬只,同比增長14%;山羊出欄130.3萬只,同比下降0.2%。根據主要畜禽監測調查結果,2021年羊出售年平均價格為31元/公斤,同比下降3.9%。
肉雞蛋雞存欄一漲一降,鴨鵝生產好于上年。2021年初,新冠疫情對肉雞生產造成一定負面影響,隨著疫情有效防控,肉雞生產有序恢復。2021年末,全省家禽存欄15078.7萬只,同比下降16.7%,其中肉雞存欄4550.8萬只,同比增長5.7%;蛋雞存欄7909.7萬只,同比下降30.4%。據主要畜禽監測成本效益調查結果,2021年雞蛋單價呈季度環比上升趨勢,季度均價分別為8.7、8.9、9.6、10.5元/公斤。2021年末,全省鴨鵝存欄2618.2萬只,同比增長7.6%。
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