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      我研究團隊提出“無抗化”動物健康養(yǎng)殖新方案
      發(fā)布時間:2022-12-07 10:25:33 文章來源:科技日報
      我研究團隊提出“無抗化”動物健康養(yǎng)殖新方案


      (資料圖片僅供參考)

      12月6日,記者從武漢輕工業(yè)大學(xué)獲悉,2022年世界著名科學(xué)家來鄂講學(xué)武漢論壇——“動物營養(yǎng)與腸道健康國際研討會”在該校落幕,數(shù)十位專家學(xué)者聚焦仔豬營養(yǎng)和腸道健康,聚力尋找“無抗化”動物健康養(yǎng)殖新方案。

      中國工程院院士李德發(fā)說,近年來,在新冠肺炎疫情和非洲豬瘟疫情持續(xù)存在的大背景下,人們對食品安全、生物安全等問題高度關(guān)注。開發(fā)綠色、精準、高效、安全的營養(yǎng)調(diào)控技術(shù),是實現(xiàn)畜禽健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵途徑。

      武漢輕工大學(xué)校長董仕節(jié)表示,通過營養(yǎng)調(diào)控動物腸道健康、替代抗生素的使用已成行業(yè)共識。期待共同尋找動物健康養(yǎng)殖新方案,更好地推動動物營養(yǎng)與飼料領(lǐng)域?qū)W術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)進步。

      腸道是蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素吸收的主要場所,腸道健康若出現(xiàn)問題,仔豬的生長變慢,還會腹瀉,生豬養(yǎng)殖水平無法提高。

      在飼料中添加抗生素能有效保證仔豬的腸道健康,但抗生素使用會帶來耐藥性、抗生素殘留等問題。

      “無論是在國內(nèi)還是國外,豬肉都是人類攝取動物類蛋白質(zhì)和脂肪的主要來源,以湖北為例,生豬產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值過千億,社會需求非常大。”武漢輕工大學(xué)副校長侯永清說,仔豬腸道健康一直都是行業(yè)研究的熱點。

      侯永清透露,他所在團隊歷時20年,研發(fā)的“三丁酸甘油酯”已獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料和飼料添加劑新產(chǎn)品證書,這意味著這一動物腸道健康產(chǎn)品進入市場。

      “三丁酸甘油酯”是一種功能性脂類,廣泛存在于動物奶水中,通過分子機理等研究,該團隊發(fā)現(xiàn)“三丁酸甘油酯”在畜禽生產(chǎn)中能夠快速為腸黏膜供能,促進腸黏膜發(fā)育,修復(fù)損傷,改善腸道健康,從而降低畜禽腹瀉、提高動物的生產(chǎn)性能和存活率。目前,該成果已成功轉(zhuǎn)化,相關(guān)產(chǎn)品遠銷全球20余個國家和地區(qū)。

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