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常溫下最多存放一周。
干蝦米買回來后放冰箱一般可以保存2~3個月,如果存放不當,干蝦米的保質期也會縮短1~2個月。如果在儲存的時候,干蝦米有明顯的異味和顏色的變化,就說明已經變質,最好不要再食用了。
買回來的干蝦米用保鮮膜包好,隔絕它與空氣的接觸。再放入冰箱進行保持,一般可保存2到3個月。在其食用過程中,拿出來的干蝦米要馬上封存好放入冰箱,這樣能大大減少其蛋白質的分解速度。
也可以將新鮮的蝦米用干凈的白紙包好,再扎幾個小孔。再放在竹籃里懸掛在通風處,這樣保存2個月左右也是沒問題的。干蝦米不建議存放時間太久,最好現買現吃。建議買散裝干蝦米,袋裝一般有防腐劑。
常溫下最多存放一周。干蝦米買回來后放冰箱一般可以保存2~3個月,如果存放不當,干蝦米的保質期也會縮短1
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