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      真正的“補鈣專家”,不是牛奶而是它!1口=8口奶,再讓孩子竄一竄 環球熱訊
      發布時間:2023-06-20 11:02:38 文章來源:寶寶輔食達人原創
      我都不好意思說,之前因為漲價+庫存緊張,我們家的奶酪碎都沒有存貨了

      我都不好意思說,之前 因為漲價+庫存緊張,我們家的奶酪碎都沒有存貨了,孩子只能吃兩根奶酪棒解饞。

      這次正好拿下了好價、好贈品,我一口氣兒囤了不少, 終于又能實現奶酪自由了!


      【資料圖】

      因為是快傍晚送來的,給孩子做披薩時間肯定是不夠了, 但整個山藥奶酪餅,還是綽綽有余的。

      趁熱吃,拉絲效果真的特別好, 濃濃的奶香味里夾著酸甜的果干,不用擔心孩子會膩,我只擔心他吃到停不下來!

      相比現和面、發面, 這種山藥餅肯定要更省時間。

      做出來是軟軟綿綿的口感,連難度都給你拉到了最低門檻!

      孩子愛吃的蔓越莓干、蘋果絲也一塊和到山藥面團里。 不用額外加糖,果子甜酸的味道,就是最好的提味劑。

      不僅是好吃,各種維生素、膳食纖維還有滿滿的鈣,都給你包在這一個小餅里了。 做早餐營養全,當成加餐還頂餓,還不快去做!

      - 山藥蘋果奶酪餅 -

      · 參考月齡 ·

      12個月以上,對食材不過敏的寶寶

      · 食材準備 ·

      奶酪碎50克

      鐵棍山藥130克 / 蘋果45克

      蔓越莓干10克 / 中筋面粉25克

      以上食材僅代表制作量

      不代表寶寶的一餐食用

      · 操作步驟 ·

      01

      只要是做這種山藥餅,不用我說,你們直接選好蒸更綿軟的鐵棍山藥就行。提前去皮切塊,壓成細膩的山藥泥。

      02

      蘋果絲、蔓越莓干還有你們想要加進去的其他干果都準備好,倒入壓好的山藥泥當中。

      03

      拌入適量的中筋面粉,給它揉到不稀不粘手的狀態,中途感覺水多太稀了你們就加點面粉,感覺太干了,也可以稍微兌點牛奶進去,根據實際狀態去調整。

      04

      取一小塊山藥面團,壓扁,放上孩子經常吃的奶酪碎。

      *我們家用的還是這款瑞慕的原制奶酪,它沒有什么亂七八糟的添加,配料很純凈,吃起來就是原生的奶香。關鍵它的拉絲效果還特別好,給孩子做這種奶酪夾心,做披薩、焗飯都很合適。

      05

      將山藥餅收口,稍微整理整理,盡量做出一個規整的小餅造型。

      06

      這種小餅烤著吃太干了,蒸出來容易太軟不成型,還是用不粘鍋烙吧。小火烙到底面上色,再翻面。

      07

      這種小餅你們不用烙太長時間,兩面都是焦黃的了,里面的奶酪也都被烘化了,就能盛出來裝盤。

      08

      實話實說,這種小餅我做過太多太多了。但之所以總是拿出來給你們分享,就是因為它是真實用、真好吃、真營養的搭配。

      不管是拿來給孩子當早餐、加餐都很合適,一定要學起來!

      關鍵詞:

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