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                        	鹵牛肉怎樣吃正宗做法                        
                            
                        
      							
                            發布時間：2023-08-31 06:30:48					
                            文章來源：南方養生網
                      
      

                        
      
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      鹵牛肉的做法最正宗的做法
      1、食材:牛肉個人適量，鹽適量，醬油適量，燉料包一大包，耗油適量，蔥兩根，姜適量，蒜適量，料酒半勺。
      2、首先，起鍋燒水，將準備好的生牛肉。放在熱水里過一遍。

      (資料圖)
      3、起鍋燒油。
      4、倒入牛肉，在鍋里干炒一遍。
      5、準備好，蔥、姜、蒜和燉料所需材料。
      6、再次起鍋燒油，倒入蔥、姜、蒜翻炒幾遍。
      7、將燉料倒入。
      8、倒入水（適量），料酒。
      9、再次倒入適量的醬油，耗油、鹽。
      10、小火熬上15分鐘左右即可。
      11、準備好小鍋，放入牛肉、倒入料水。
      12、再次小火燉上半個小時。
      13、最后，撈出即可（也可以加入適當的冰糖）。
      正宗鹵牛肉怎么做
      原料：牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大蔥、姜、醬油、鹽。
      做法步驟：
      第1步、牛腱子洗凈
      第2步、入涼水鍋中，煮出血沫之后撈出來
      第3步、鹵牛肉的香料準備好，也可以根據口味進行調整，比如加幾個干辣椒
      第4步、牛腱子入燉鍋中，將香料全部入鍋中，再倒入適量的醬油，撒適量鹽
      第5步、選擇電燉鍋“紅燒牛肉”的程序，時間定了2個半小時，也可以根據喜好縮短或者延長時間
      第6步、時間到，香氣撲鼻，牛腱子不要撈出，泡在湯里過夜
      第7步、味道很香，吃時切片
      小貼士
      牛腱子洗凈；入涼水鍋中，煮出血沫之后撈出來；鹵牛肉的香料準備好，也可以根據口味進行調整，比如加幾個干辣椒什的；牛腱子入燉鍋中，將香料全部入鍋中，再倒入適量的醬油，撒適量鹽；選擇電燉鍋“紅燒牛肉”的程序，時間定了2個半小時，也可以根據喜好縮短或者延長時間。
                  				            		
      關鍵詞：
 


      
                       	
      
                    
      
       
    
      

    
      
        
      
        
      
            
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